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Uno studio per capire se il peperone di Voghera può migliorare la salute

Avanti tutta col peperone di Voghera, l’ortaggio tipico salvato qualche anno fa dell’oblio e probabilmente dall’estinzione da un gruppo di contadini e studiosi e che presto sarà al centro di una ricerca universitaria che punta a scoprirne anche le qualità nutraceutiche, ovvero in grado di aiutare a curare e soprattutto prevenire alcuni problemi di salute:…
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