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Tag Archives : Gualtiero Marchesi

In tanti a San Zenone Po per l’addio al grande chef Gualtiero Marchesi

E' stato accolto con un applauso l'arrivo del feretro di Gualtiero Marchesi, uno dei più grandi cuochi italiani scomparso lo scorso 26 dicembre, a 87 anni. Ad attenderlo, sul sagrato della chiesa di Santa Maria del Suffragio a Milano, dove stamani si sono svolti i funerali,c'erano amici, parenti e colleghi, arrivati fin dalle prime ore del mattino. Grande uomo, innovatore della cucina moderna, aveva…
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L’addio a Gualtiero Marchesi: l’ultima intervista a Vigevano

Ai nostri microfoni aveva parlato a ruota libera di gastronomia e di cultura, in quell'occasione aveva anche incontrato gli chef pavesi. Abbiamo voluto riproporre questa intervista per ricordare un grande uomo, un Pavese, che ha lasciato il segno in cucina e nella vita di tutti i giorni. Sempre con garbo.