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Pavia, Heinz Beck regala una ricetta ai frati

Tre stelle Michelin e ristoranti aperti in tutto il mondo. E’ stata un’autentica sorpresa la visita dei giorni scorsi dello chef Heinz Beck alla mensa dei Frati di Canepanova. Una toccata e fuga, approfittando di una conferenza stampa a Milano, per omaggiare i frati di una sua personale ricetta di pasta e fagioli. Visita resa possibile dall’invito del gruppo Quelli che credono nel Natale tutto l’anno e di Paolo Zoncada, editore dello chef pluristellato.